Bilder dienen der Illustration: Da unser Tee ein reines Naturprodukt ist, kann das Aussehen variieren.
Smokey Lapsang Souchong
Rauch und Stille
Schwarzer Tee
Vollständig oxidiert
China, Fujian, Wuyi Mountains
Einzelherkunft
95-100%
Oxidation
Produktlinie Connaisseur
Ein markanter chinesischer Schwarztee mit intensiv rauchigem Charakter. Smokey Lapsang Souchong zeigt tiefe Noten von Holzrauch, Harz und dunklem Blatt, getragen von einem warmen, trockenen Abgang.
Nach vollständiger Oxidation werden die Blätter langsam über brennendem Kiefernholz getrocknet. Dieses traditionelle Räucherverfahren verleiht dem Tee sein charakteristisches Aroma und eine kraftvolle, nahezu meditative Intensität.
inkl. MwSt.
Der Duft des Feuers
Smokey Lapsang Souchong stammt aus den Wuyi-Bergen in Fujian — einer rauen Landschaft aus Fels, Kiefernwald und Nebel. Hier kam Tee früh mit Feuer in Berührung, nicht als Geschmacksidee, sondern aus Notwendigkeit.
Der Überlieferung nach mussten Teemeister ihre frisch geernteten Blätter schnell trocknen, als Truppen durch die Region zogen. Man nutzte Feuer aus Kiefernholz, und was als Improvisation begann, hinterließ einen bleibenden Eindruck. Der Rauch zog ins Blatt, verband sich mit der Oxidation und schuf einen kraftvollen neuen Charakter.
Smokey Lapsang Souchong ist kein subtiler Tee. Er ist dunkel, trocken und meditativ, mit Noten von Holzrauch, Harz und Schatten. In der Tasse wirkt er wie Stille nach dem Feuer — ein Tee, der nicht um Aufmerksamkeit bittet, sondern sie einfordert.
Einfaches Aufgussritual
Entspannt, zugänglich und ideal für eine große Tasse oder Teekanne.
Temperatur
95°C
Menge
3 Gramm
Wasser
250 ml
Zeit
2 Minuten
-
1
Wärme deine Teekanne mit heißem Wasser vor.
-
2
Gib 3 Gramm Teeblätter in die Kanne.
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3
Gieße Wasser mit 95°C über die Blätter. (Kochendes Wasser zuerst abkühlen lassen)
-
4
Lasse den Tee 2 Minuten ziehen.
Traditionelle Teezeremonie
Die „Methode der Kunstfertigkeit“. Viel Blatt, wenig Wasser, kurze Ziehzeiten. Entdecke, wie sich der Geschmack pro Aufguss verändert.
Temperatur
90-95°C
Menge
4-5 Gramm
Wasser
100-120 ml
Zeit
12-15 Sek.
Spülen
Nein
Teegefäß
Gaiwan
-
1
Wärme deine Gaiwan gut vor.
-
2
Fülle die Gaiwan mit trockenem Blatt (4-5g).
-
3
1. Aufguss: 90-95°C, 12-15 Sekunden. Abgießen.
-
4
2. Aufguss: 18-20 Sekunden. 3.–6. Aufguss: Erhöhe die Ziehzeit jedes Mal um 8-10 Sekunden.
Terroir: Fujian, Wuyi Mountains, China
Region: Fujian, Wuyi Mountains, China
Höhe: 1400 m
Kultivar: Xiao Zhong
Erntezeit: Anfang Mai
Auch bekannt als: Zheng Shan Xiao Zhong
