Warum wir dieses Botanical lieben
K lettenlabkraut öffnet mit einem frischen, blattgrünen Duft, der an junge Triebe in der Morgenluft erinnert. Der Geschmack ist mild, leicht kräuterig und fast transparent, wodurch das Kraut eine helle Ruhe ins Glas bringt. Im ersten Eindruck liegt etwas Luftiges und Bewegliches, als ob das Kraut Raum im Aufguss schafft. Klettenlabkraut mildert ausgeprägte Botanicals und bildet eine weiche Basis, die Mischungen zugänglich und verfeinert anfühlen lässt.
Während des Ziehens entwickelt Klettenlabkraut eine saubere, grüne Linie, die den Aufguss klar und leicht hält. Die Struktur bleibt geschmeidig, mit einer subtilen Frische, die schwerere oder aromatischere Kräuter elegant anhebt. Das Kraut wirkt als Spannungsverteiler: Es macht Mischungen weniger kompakt, luftiger und ausgewogener. Dadurch entsteht eine Tasse, die freundlich, offen und genau würzig genug ist, um den Rest der Botanicals strahlen zu lassen.
