Bilder dienen der Illustration: Da unser Tee ein reines Naturprodukt ist, kann das Aussehen variieren.
Jasmin Dragon Phoenix Pearls
Sanftheit in der Blüte
Schwarzer Tee
Vollständig oxidiert
China, Fujian
Einzelherkunft
85-95%
Oxidation
Produktlinie Familiar
Ein feiner Jasmintee, in dem Eleganz und Ruhe zusammenkommen. Jasmin Dragon Phoenix Pearls öffnet sich weich und rund, mit leichter Süße und frischen Nuancen, getragen von dezenten Jasminaromen.
Die Teeblätter werden von Hand zu kleinen Perlen gerollt und über mehrere Nächte mit frischen Jasminblüten parfümiert. Dieser langsame Prozess sorgt für einen tiefen, natürlichen Duft, der niemals dominiert, sondern Harmonie schafft.
inkl. MwSt.
Der Tanz von Blüte und Blatt
Der Name Dragon Phoenix Pearls verweist auf zwei mythische Symbole der chinesischen Kultur. Der Drache steht für Kraft und Bewegung, der Phönix für Anmut und Harmonie. Gemeinsam verkörpern sie Ausgewogenheit — das Herz dieser Tee-Komposition.
Am Tag ruht das Teeblatt. Erst wenn der Abend kommt und die Temperaturen sinken, öffnen sich die Jasminblüten und geben ihren Duft frei. Nacht für Nacht liegen die von Hand gerollten Perlen neben frischer Blüte und nehmen das Aroma langsam auf, ohne das Blatt zu überdecken. Zurück bleibt kein Parfum, sondern Feinheit.
Beim Aufguss entfalten sich die Perlen allmählich, als würden Drache und Phönix im Wasser erwachen. Der Tee ist weich und rund, klar und frisch, mit einer Jasminnote, die nie laut wird. Ein Tee der Geduld und Zurückhaltung — in dem Blüte und Blatt sich in stiller Harmonie begegnen.
Einfaches Aufgussritual
Entspannt, zugänglich und ideal für eine große Tasse oder Teekanne.
Temperatur
90°C
Menge
3 Gramm
Wasser
250 ml
Zeit
2 Minuten
-
1
Wärme deine Teekanne mit heißem Wasser vor.
-
2
Gib 3 Gramm Teeblätter in die Kanne.
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3
Gieße Wasser mit 90°C über die Blätter. (Kochendes Wasser zuerst abkühlen lassen)
-
4
Lasse den Tee 2 Minuten ziehen.
Traditionelle Teezeremonie
Die „Methode der Kunstfertigkeit“. Viel Blatt, wenig Wasser, kurze Ziehzeiten. Entdecke, wie sich der Geschmack pro Aufguss verändert.
Temperatur
80-85°C
Menge
4-6 Gramm
Wasser
100-120 ml
Zeit
20 Sek.
Spülen
Nein
Teegefäß
Gaiwan
-
1
Wärme deine Gaiwan gut vor.
-
2
Fülle die Gaiwan mit trockenem Blatt (4-6g).
-
3
1. Aufguss: 80-85°C, 20 Sekunden. Abgießen.
-
4
2. Aufguss: 25 Sekunden. 3.–7. Aufguss: Erhöhe die Ziehzeit jedes Mal um 5-8 Sekunden.
Terroir: Fujian, China
Region: Fujian, China
Höhe: 1200-2000 m
Kultivar:
Erntezeit: April
Auch bekannt als: Jasminperlen
