Brandnetelblad

Habitat & Herkomst

Grote brandnetel (Urtica dioica) is een oeroude begeleider van menselijke bewoning en komt voor in vrijwel alle gematigde regio’s van Europa, Azië en Noord-Amerika. De plant gedijt op stikstofrijke, vochtige bodems langs erfgrenzen, rivieroevers en bosranden, waar hij dichte standjes vormt. Voor kruidentoepassing zijn vooral de jonge toppen interessant: de bovenste twee tot vier bladparen, geoogst in het voorjaar voordat de plant in bloei schiet. De stengels worden met handschoenen gesneden, waarna de bladeren worden gestript en gedroogd; tijdens het drogen verliest de brandnetel zijn prikkelende werking, maar behoudt hij zijn groene frisheid. Bij Maison Tisane kiezen we voor blad dat diep maar helder groen is, met weinig verhoute delen en een schone, kruidige geur. Zo geeft brandnetelblad in de kop structuur en lichtheid zonder staltoon of muffigheid.

Werkzame Stoffen

Brandnetelblad bevat overvloedig chlorofyl, mineralen zoals ijzer, calcium en kalium, evenals flavonoiden, organische zuren en lichte tanninen. Deze rijkdom aan plantenstoffen geeft brandnetel zijn diepe groentoon en het herkenbare, kruidige karakter in het glas. In infusies zorgt het blad voor een stevige, maar schone basis met een droog groene afdronk die andere kruiden diepte en structuur geeft zonder zwaar te worden.

Ayurvedische benadering

In Ayurveda zou brandnetelblad energetisch worden gelezen als koel, mineraal en ordenend: een blad dat Pitta kalmeert en Kapha een gevoel van lichtheid geeft, terwijl Vata neutraal blijft. In Noordelijke tradities werd jonge brandnetel gezien als het eerste ‘groene teken’ van het jaar, typisch verwerkt in lente-infusies die vernieuwing symboliseerden. Energetisch draagt het blad die stilte van het vroege voorjaar in zich: fris, zuiver, nuchter en op een zachte manier verhelderend.

Smaakprofiel & Blending

Voorzorgsmaatregelen