Waarom wij van deze botanical houden
D illetoppen brengen een luchtig, groen aroma met herkenbare anijsaccenten en een lichte, friszilte toets. De fijne schermen geven een aroma dat doet denken aan jonge tuinlucht, helder en kruidig tegelijk. In infusies zorgen ze voor een verfijnde, licht hartige laag die fruit, bloemen en specerijen een culinair randje geeft.
Bij het trekken ontvouwt dille een elegante balans van zachte anisetoetsen en frisse kruidigheid. Het mondgevoel blijft licht en transparant, terwijl de geur een verfijnde diepte krijgt. Dilletoppen verbinden citrus en zoetere botanicals met aromatische specerijen en geven blends een gastronomisch karakter dat subtiel maar duidelijk aanwezig is.
