Maison Tisane
De Echinacea purpurea, puur en in volle groei (hero image)

Botanische keuken

Echinaceawortel

Echinacea purpurea

Waarom wij van deze botanical houden

E chinaceawortel heeft een aardse, licht kruidige geur met een kenmerkende, heel subtiele prikkeling op de tong. De smaak is warm, houtig en zacht bitter, met een droge ondertoon die een infusie structuur en diepte geeft. In blends vormt echinacea een geruststellende basis die florale en kruidige ingrediënten samenbrengt.

Bij het trekken geeft de wortel langzaam haar complexe aroma af: eerst zacht aards, daarna kruidig met een verfijnde droogheid. Die gelaagdheid maakt echinacea bijzonder geschikt als ruggengraat in rijke, herfst- en winterse melanges. Het kruid rondt zoete botanicals af en geeft bloemige elementen meer spanning en lengte in de afdronk.

Habitat & Herkomst

Echinacea purpurea is een vaste plant die van oorsprong groeit in de hoge graslanden en prairies van Noord-Amerika, waar zomers warm en winters scherp kunnen zijn. De plant houdt van volle zon, diepe, goed doorlatende bodems en een natuurlijk ritme van droogte en regen. In de teelt worden jonge planten eerst één tot twee jaar opgebouwd; pas daarna worden de wortels geoogst, wanneer ze stevig vertakt en aromatisch zijn. De wortels worden uitgegraven, gewassen en in stukken of plakjes gesneden voordat ze langzaam worden gedroogd om de typische, licht tintelende kruidigheid te behouden. Bij Maison Tisane letten we op wortels met een helder, schoon houtprofiel en een verfijnde, aardse geur, zonder modderige of muffe tonen. Zo draagt echinacea in de blend een rustige, betrouwbare basis, in plaats van brute bitterheid.

Werkzame Stoffen

Echinaceawortel bevat fenolen, alkamiden en lichte vluchtige componenten die zorgen voor de aardse diepte en de subtiele tinteling. Deze verbindingen geven de infusie een herkenbare kruidige basis met een rustige, droge finish. In blends fungeert echinacea als een warme, stabiele onderlaag die florale en fruitige accenten ordent en verdiept zonder dominant te worden.

Ayurvedische benadering

Hoewel echinacea geen Ayurvedische wortels heeft, past zijn aardse, droge kruidigheid energetisch dicht bij wortels die Pitta verzachten en Kapha richting geven. De lichte droogte vraagt aandacht bij Vata. In Noord-Amerikaanse tradities werd de plant gezien als een ‘prairiestandaard’: geworteld in wijdte, verbonden met seizoenscycli. Energetisch draagt de wortel dat gevoel van stille waakzaamheid mee — een warme, preciserende ondertoon die complexere melanges ordent.

Thermiek (Virya) neutraal

Pitta

Balancerend

Verhogend Balancerend

Effect: licht balancerend

Vata

Verhogend

Verhogend Balancerend

Effect: licht verhogend

Kapha

Balancerend

Verhogend Balancerend

Effect: licht balancerend

Smaakprofiel & Blending

Intensiteit

Krachtig

Toegankelijkheid

Toegankelijk

Karakter

aards

Rol in blend

Stevig kruid (5–10%): geeft structuur en body aan de blend zonder te overheersen.

Het genoemde percentage verwijst naar het indicatieve gewichtsaandeel van dit kruid binnen de totale blend, maar kan uiteraard naar wens worden aangepast om het kruid een meer dominante of juist subtielere rol te laten spelen.

Echinaceawortel ondersteunt blends met een warme, droge kruidstructuur die zuren afrondt en florale elementen steviger maakt. Het verdiept rooibos en kaneel, tempert de scherpte van gember en geeft rozenbottel een rustiger, harmonischer profiel. In combinatie met valeriaan of zoethout ontstaat een stille, aardende basis die complexiteit ordent en een blend langer, ronder en meer gecentreerd laat aanvoelen.

Combineert mooi met haverkoeken, notencake, gebakken appel, of honingpudding. De droge kruidigheid geeft warmte aan zachte zoetheid en brengt spanning in romige texturen.

Meer smaakdetails

Keuzehulp (aroma-richtingen)

Intensiteit
4
Frisheid
1
Citrus
0
Fruitig
1
Bloemig
2
Kruidig
2
Aards/hout
5

Food pairing (structuur)

Zoetheid
2
Zuurheid
1
Bitterheid
3
Astringentie
2
Body
4
Nasmaakduur
3
Scherpte
1
Blending-notities: groen (3/10), harsachtig (2/10)

Voorzorgsmaatregelen

Immuunbooster pur sang. Bij auto-immuunziekten of gebruik van immunosuppressiva eerst even overleggen.

Ervaar Echinaceawortel

Ontdek de veelzijdigheid van deze botanical in onze blends, of gebruik het als basis voor je eigen creatie in onze Blendstudio.


Contact

Bereik ons via chat
Chat WhatsApp
9-18u op werkdagen
Bereik ons via e-mail
E-mail contact@maisontisane.nl
Reactie meestal dezelfde werkdag
Bereik ons per telefoon
Bellen 040 – 240 5807
9-18u op werkdagen

Klantenservice

Contact Verzenden Retourneren

Creëer zelf

Blendstudio

Inspiratie

Botanicals

Bij ons shop je veilig

Bij ons shop je veilig (Webwinkel Keurmerk)

Veilig betalen met:

iDEAL VISA Mastercard American Express Riverty PayPal

Winkelmandje

( )

Je mandje is leeg

Totaal