Warum wir dieses Botanical lieben
E chinaceawurzel besitzt einen erdigen, leicht würzigen Duft mit einer charakteristischen, ganz feinen Kribbelwirkung auf der Zunge. Der Geschmack ist warm, holzig und sanft bitter, mit einer trockenen Unterlage, die einem Kräuteraufguss Struktur und Tiefe verleiht. In Mischungen bildet Echinacea eine beruhigende Basis, die florale und krautige Zutaten miteinander verbindet.
Beim Aufguss gibt die Wurzel ihr komplexes Aroma langsam frei: zunächst sanft erdig, dann würzig mit einer feinen Trockenheit. Diese Schichtung macht Echinacea besonders geeignet als Rückgrat in reicheren Herbst- und Wintermischungen. Das Kraut rundet süße Botanicals ab und verleiht Blütenkomponenten mehr Spannung und Länge im Nachklang.