Maison Tisane
De Jasminum sambac, puur en in volle groei (hero image)

Botanische keuken

Jasmijn bloemen

Jasminum sambac

Waarom wij van deze botanical houden

J asmijnbloemen geven een infusie een verfijnde, zoet-florale geur met een herkenbare, elegante lichtheid. De bloemen zijn delicaat en aromatisch, met een bijna dauwachtige frisheid. In blends brengt jasmijn een zachte bloesemtoon die de hele compositie verheft zonder dominant te zijn.

Tijdens het trekken ontvouwt jasmijn een warme, bloemige ronding met subtiele fruitige nuances. De infusie blijft helder en zacht, met een licht parfum dat zich mooi verspreidt door andere botanicals heen. Jasmijn fungeert als een verfijnde aromatische bovenlaag die blends toegankelijk, licht en expressief maakt.

Habitat & Herkomst

Jasmijn (Jasminum sambac) groeit in warme, subtropische regio’s van Zuid- en Zuidoost-Azië, waar de plant uitgebreide struiken vormt langs terrassen, heuvelranden en binnenplaatsen. De bloemen openen vaak in de late avond en vroege ochtend, precies wanneer de concentratie van aromatische oliën het hoogst is. Pluk gebeurt daarom bij voorkeur vóór zonsopkomst, met de hand en in meerdere rondes per week. Voor infusies worden de tere bloemblaadjes in één laag gedroogd, soms in combinatie met warmeluchtkamers die het parfum behouden zonder het bloemblad te verhitten. Bij Maison Tisane letten we op jasmijnbloemen die helder wit tot crème zijn, subtiel veerkrachtig en vrij van bruine randen—zo blijft de infusie licht, bloemig en verfijnd, zonder zeepachtige of muffe tonen.

Werkzame Stoffen

Jasmijn bevat vluchtige bloemoliën zoals linalool, benzylacetaat en jasmone — de dragers van de herkenbare, zachte bloesemgeur. Deze verbindingen openen zich snel in warm water en geven een lichte, elegante florale zweem. In blends brengt jasmijn een verfijnde bovenlaag: subtiel zoet, dauwachtig en helder, een zachte adem die de hele compositie verheft.

Ayurvedische benadering

Jasmijn wordt in Ayurveda energetisch geplaatst bij de koele, geurige bloemen die Pitta verzachten en Kapha lichte ruimte geven, terwijl Vata neutraal blijft. In Zuid-Aziatische tradities werd jasmijn gezien als ‘nachtgeur’: een bloem die pas na zonsondergang haar diepste parfum vrijgeeft, symbool voor verfijning en innerlijke rust. Die culturele gelaagdheid klinkt door in infusies. Energetisch voelt jasmijn als een zachte sluier van licht: kalm, bloemig en elegant ordenend.

Thermiek (Virya) neutraal

Pitta

Balancerend

Verhogend Balancerend

Effect: licht balancerend

Vata

neutraal

Verhogend Balancerend

Effect: neutraal

Kapha

Balancerend

Verhogend Balancerend

Effect: licht balancerend

Smaakprofiel & Blending

Intensiteit

Krachtig

Toegankelijkheid

Toegankelijk

Karakter

bloemig, aanhoudend

Rol in blend

Zeer krachtig kruid (1–2,5%): gebruik slechts een kleine hoeveelheid om de blend niet te intens te maken.

Het genoemde percentage verwijst naar het indicatieve gewichtsaandeel van dit kruid binnen de totale blend, maar kan uiteraard naar wens worden aangepast om het kruid een meer dominante of juist subtielere rol te laten spelen.

Jasmijnbloemen verfrissen en verzachten tegelijk: zij leggen een lichte, dauwachtige bloesemlaag over een blend en verbinden citrus, groene kruiden en zachte wortels. Met citroenmelisse en citroenverbena ontstaat een heldere citrusbloesemboog, terwijl rozenblad en lindebloesem meer diepte en romantiek krijgen. In combinatie met groene kruiden zoals munt of framboosblad draagt jasmijn bij aan een theeachtig, elegant profiel dat blends toegankelijk en luxueus laat aanvoelen.

Jasmijn past prachtig bij verfijnde desserts zoals citroen-meringuetaart, witte chocolade mousse, lychee of rijstpudding met kokos. De zachte bloesemtoets tilt exotisch fruit op en geeft romige structuren een geparfumeerde, maar niet zware elegantie. Ook naast lichte amandelgebakjes, macarons of luchtige biscuitlagen voegt jasmijn een discreet florale luxe toe.

Meer smaakdetails

Keuzehulp (aroma-richtingen)

Intensiteit
4
Frisheid
0
Citrus
1
Fruitig
1
Bloemig
7
Kruidig
1
Aards/hout
1

Food pairing (structuur)

Zoetheid
1
Zuurheid
0
Bitterheid
1
Astringentie
1
Body
2
Nasmaakduur
5
Scherpte
0
Blending-notities: groen (2/10)

Ervaar Jasmijn bloemen

Ontdek de veelzijdigheid van deze botanical in onze blends, of gebruik het als basis voor je eigen creatie in onze Blendstudio.


Contact

Bereik ons via chat
Chat WhatsApp
9-18u op werkdagen
Bereik ons via e-mail
E-mail contact@maisontisane.nl
Reactie meestal dezelfde werkdag
Bereik ons per telefoon
Bellen 040 – 240 5807
9-18u op werkdagen

Klantenservice

Contact Verzenden Retourneren

Creëer zelf

Blendstudio

Inspiratie

Botanicals

Bij ons shop je veilig

Bij ons shop je veilig (Webwinkel Keurmerk)

Veilig betalen met:

iDEAL VISA Mastercard American Express Riverty PayPal

Winkelmandje

( )

Je mandje is leeg

Totaal