Maison Tisane
De Passiflora incarnata, puur en in volle groei (hero image)

Botanische keuken

Passiebloem

Passiflora incarnata

Waarom wij van deze botanical houden

P assiebloem heeft een zachte, groen-florale geur met lichte hooi- en kruidaccenten en een kalme, zomerse sfeer. De bovengrondse delen geven infusies een milde, rustgevende kruidtoon met een rond, licht stroachtig karakter. In blends voelt passiebloem omhullend en sereen: een kruid dat stilte en vertraging zachtjes ondersteunt.

Tijdens het trekken ontstaat een helder strogeel aftreksel met een zachte, bladige structuur en een vriendelijk, licht hooi-achtig aroma. Passiebloem verzacht scherpe kruiden, maakt citrusblends rustiger en geeft florale of rooibos-gebaseerde melanges een kalme, wat geaarde onderstroom. Het kruid is bij uitstek geschikt voor avond- en laatnamiddagrituelen waarin je de dag langzaam wilt laten uitademen.

Habitat & Herkomst

Passiebloem (Passiflora incarnata) is inheems in warme, gematigde regio’s van Noord- en Midden-Amerika, waar de plant over struiken en bosranden rankt. Voor infusies worden blad en jonge stengel geoogst tijdens meerdere rondes in de groeiperiode, wanneer het materiaal nog soepel en fris aromatisch is. De delen worden direct gesorteerd en langzaam gedroogd om hun zachte hooi- en kruidentonen te behouden. Maison Tisane selecteert passiebloem op bladconsistentie, groene kleur en een lichte, stroachtige geur voor een kalme, afgeronde infusie.

Werkzame Stoffen

Passiebloem bevat een zachte mix van flavonoïden, lichte alkaloïden en stro-achtige aromatische componenten. Deze verbindingen creëren een kalme, groen-florale kruidlaag met een vriendelijk, licht hooi-achtig karakter. De subtiele bitters en bladige tonen geven de infusie een rustige, gelijkmatige structuur die eerder sfeer dan nadrukkelijke smaak dicteert. In blends werkt passiebloem als een omhullende achtergrond, die scherpe randen afrondt en het geheel een zachte, avondlijke mildheid meegeeft.

Ayurvedische benadering

Passiebloem heeft een koele, naar binnen kerende signatuur die in Ayurvedische energetiek vooral Pitta verzacht en Kapha zacht ordent, terwijl Vata neutraal benaderd wordt. In Zuid-Amerikaanse inheemse tradities gold de plant als ‘schemerklimmer’: een kruid dat zich opent bij zacht licht en rust symboliseert. Energetisch draagt passiebloem dat avondgevoel mee — bladige sereniteit, een stroachtige mildheid en een subtiel dalende beweging die het smaakbeeld afrondt.

Thermiek (Virya) licht verkoelend

Pitta

Balancerend

Verhogend Balancerend

Effect: licht balancerend

Vata

neutraal

Verhogend Balancerend

Effect: neutraal

Kapha

Balancerend

Verhogend Balancerend

Effect: licht balancerend

Smaakprofiel & Blending

Intensiteit

Krachtig

Toegankelijkheid

Toegankelijk

Karakter

groen

Rol in blend

Gebalanceerd kruid (10–20%): vormt een harmonieuze basis en ondersteunt de andere smaken.

Het genoemde percentage verwijst naar het indicatieve gewichtsaandeel van dit kruid binnen de totale blend, maar kan uiteraard naar wens worden aangepast om het kruid een meer dominante of juist subtielere rol te laten spelen.

Passiebloem ondersteunt blends met een zachte, bladige rust die scherpe kruiden afrondt en florale elementen diepte geeft. Zij maakt kamille en lindebloesem ronder en tempert de citrushelderheid van citroengras. Met rooibos ontstaat een rustgevende, warme onderlaag, terwijl passiebloem munt en citroenmelisse meer samenhang geeft. In combinatie met zoethout of heemstwortel wordt de blend extra omhullend en bijzonder geschikt voor avondrituelen.

Passiebloem past prachtig bij desserts met honing, yoghurt, perzik, abrikoos of zachte vanilletonen. De rustgevende, hooi-achtige groene toon maakt fruit warmer en romigere bereidingen zachter en eleganter. Ook bij rijstpap, lichte custards of eenvoudige zandgebakjes brengt passiebloem balans en een verfijnde, ontspannen afronding.

Meer smaakdetails

Keuzehulp (aroma-richtingen)

Intensiteit
4
Frisheid
1
Citrus
0
Fruitig
1
Bloemig
2
Kruidig
1
Aards/hout
2

Food pairing (structuur)

Zoetheid
1
Zuurheid
1
Bitterheid
3
Astringentie
3
Body
3
Nasmaakduur
3
Scherpte
1
Blending-notities: groen (6/10)

Voorzorgsmaatregelen

Geeft zen-modus; kan slaperig maken. Niet combineren met zwaar verkeer of slaapmedicatie.

Ervaar Passiebloem

Ontdek de veelzijdigheid van deze botanical in onze blends, of gebruik het als basis voor je eigen creatie in onze Blendstudio.


Contact

Bereik ons via chat
Chat WhatsApp
9-18u op werkdagen
Bereik ons via e-mail
E-mail contact@maisontisane.nl
Reactie meestal dezelfde werkdag
Bereik ons per telefoon
Bellen 040 – 240 5807
9-18u op werkdagen

Klantenservice

Contact Verzenden Retourneren

Creëer zelf

Blendstudio

Inspiratie

Botanicals

Bij ons shop je veilig

Bij ons shop je veilig (Webwinkel Keurmerk)

Veilig betalen met:

iDEAL VISA Mastercard American Express Riverty PayPal

Winkelmandje

( )

Je mandje is leeg

Totaal