Waarom wij van deze botanical houden
S inaasappelschil brengt een zonnige, ronde citrusgeur met een zachte zoetheid en een vleugje bitterheid vanuit de schil. In infusies geeft de gedroogde zest een warme, marmelade-achtige citruslaag die vriendelijker en dieper is dan puur citroen. Het profiel voelt uitnodigend, huiselijk en toch verfijnd.
Bij het trekken lossen de aromatische oliën en zachte bitters langzaam op, wat een infusie oplevert met een gelaagde citrusstructuur: eerst helder en fris, daarna warm, licht zoet en subtiel droog. Sinaasappelschil verbindt florale botanicals met specerijen, rondt zuren af en geeft fruitige melanges een volwassen, licht gekonfijte citrusnoot.
