Zitronenverbene

Lebensraum & Herkunft

Zitronenverbene (Aloysia citrodora) ist ein südamerikanischer Strauch, der über koloniale Pflanzengärten seinen Weg in mediterrane Kloster- und Schlossgärten fand. Die Pflanze gedeiht an warmen, geschützten Standorten mit viel Sonne und leichten, gut durchlässigen Böden. In gemäßigten Regionen wird Verbene häufig in Kübeln oder entlang von Mauern gezogen, damit die verholzenden Triebe ausreifen und gleichzeitig vor Frost geschützt sind. Die aromatische Kraft sitzt in den jungen Blatttrieben, die sich im Sommer bilden; sie werden von Hand geerntet, wenn die Citralnoten am deutlichsten sind. Nach kurzer Welkung werden die Blätter behutsam getrocknet, um Bruch zu minimieren. Bei Maison Tisane wählen wir Zitronenverbene nach Blattform, Duft und Elastizität: schlanke, intakte Blätter mit einer klaren zitronenblütenartigen Nase, die in der Tasse eine präzise, gleichzeitig elegante Zitruslinie zeichnen.

Wirkstoffe

Zitronenverbene enthält aromatische Verbindungen wie Citral, Limonen und Geranial, die zusammen den klaren Zitrusklang und die zarten Blütennuancen erzeugen. Leichte phenolische und grüne Komponenten geben Struktur und verhindern, dass das Aroma zu scharf wird. Diese Kombination macht das Kraut in der Tasse zugleich spritzig und rund.

Ayurvedischer Ansatz

Energetisch wird Zitronenverbene als kühles, verfeinertes Blatt gelesen, das Klarheit bringt, ohne zu scharf zu sein. In ayurvedischer Sprache würde es vor allem Pitta besänftigen, Kapha Leichtigkeit schenken und Vata nur sanft durch seine weiche Zitruswärme berühren. In mediterranen Traditionen galt Verbene als „Abendblatt“: ein Kraut, um den Tag behutsam ausklingen zu lassen. Energetisch trägt es diesen Übergang – eine schlanke, elegante Frische, die im Kopf und in der Atmosphäre Raum schafft.

Geschmacksprofil & Blending