Warum wir dieses Botanical lieben
E stragon hat ein ausgeprägtes, fein-anisartiges Aroma mit grünen, leicht pfeffrigen Tönen. Die schmalen Blätter wecken sofort Assoziationen mit der französischen Küche: elegant, kulinarisch und leicht cremig in der Wahrnehmung. In Aufgüssen verleiht Estragon eine raffinierte, kräuterige Klarheit mit einer weichen, aromatischen Unterschicht.
Während des Ziehens tritt der anisartige Duft hervor, gefolgt von einer warmen, grünen Würze und einem trockenen, präzisen Nachgeschmack. Estragon verleiht Mischungen eine gastronomische Signatur und verbindet Zitrusfrüchte, Blumen und Wurzeln zu einem erwachsenen Geschmacksbild. Das Kraut erfordert eine sorgfältige Dosierung, um seinen eleganten Charakter zu bewahren.
