Warum wir dieses Botanical lieben
Olivenbaumblatt ergibt einen Aufguss mit einem sanften Goldton und einem ruhigen, blattgrünen Aroma. In der Tasse schmeckst du etwas von frischem Zweig, getrocknetem Kraut und einer feinen, trockenen Bitterkeit, die an Artischocke, grüne Olive und jungen Lorbeer erinnern kann. Das Mundgefühl ist schlank, aber deutlich präsent, mit einem leicht adstringierenden Griff und einem langen, klaren Nachgeschmack. Dadurch wirkt der Charakter zugleich mediterran, würzig und auffallend heiter.
In Tee- und Kräuterkompositionen wirkt Olivenblatt selten als duftender Solist. Sein Wert liegt in der Struktur, die es einer Mischung verleiht. Es verbindet frische Zitrusnoten mit weicheren blumigen oder fruchtigen Elementen und bringt Balance, wenn eine Melange zu rund oder zu süß zu werden droht. Neben Zitronenverbene, Thymian, Zitrusschale, Salbei oder grünem Tee legt es eine trockene, elegante Linie unter die Tasse, wodurch andere Botanicals präziser und vielschichtiger hervortreten.
