Warum wir dieses Botanical lieben
Z itronengras eröffnet mit einer lebendigen, citralen Klarheit, die eine Tasse sofort frisch und weit wirken lässt. Unter diesem Funkeln liegt eine weiche, grasige Basis, die das Aroma rund und freundlich hält. Der erste Eindruck ist sonnig, leicht und einladend, als würde man ein Fenster weit öffnen. Zitronengras wirkt energetisch, ohne scharf zu sein, und gibt einer Mischung einen natürlichen Lift, der sowohl belebend als auch fein bleibt.
Beim Aufguss entfaltet sich Zitronengras in Schichten: zunächst eine flüchtige limettenartige Note, dann eine warme Zitrussüße, die dem Aufguss Tiefe verleiht. Die Struktur bleibt rund und geschmeidig, ohne die straffe Säure, die bei anderen Zitrusbotanicals auftreten kann. Das Kraut fungiert als verbindendes Element in Mischungen: Es klärt frische Komponenten, macht Gewürze weicher und verleiht floralen Noten einen leichten, eleganten Rahmen, der das Ganze ins Gleichgewicht bringt.
